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お知らせ(詳細)
2017.09.13

季節限定「秋珈琲」発売しました。

 焙煎士 石田プロデュース秋だけの限定ブレンド「秋珈琲」が発売になりました。
発売期間は、~11月初旬までの限定販売です。

秋限定ブレンドを最初に作ろうと思ったきっかけは、ホットコーヒーが恋しくなる季節、秋に似合うコーヒーを作りたい♪という理由でした。ホットコーヒーの飲み始めるスタートコーヒーとして少し贅沢なコーヒーを中心に秋らしい味わいのブレンドを・・・とコロンビア最高ランクの「エメラルドマウンテン」を中心に「香り」と「秋の空気感」にこだわってブレンドしました。
秋の空気感で飲むコーヒーは、あっさりでもなく、どっしりでもない深さのあるコクが似合います。果実のような風味を持つコロンビアコーヒーの最高峰エメラルドマウンテンを少し深煎りすることで苦みを抑えた厚みのある甘みとコクを引き出しています。